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長野駅から徒歩8分
美味しいビールとお料理、青を基調とし海を感じさせる店内でおもてなしいたします。
カウンター席からは醸造タンクを眺めながらビールをお楽しみください。

はじまりは立ち飲み処

2010年1月横浜市鶴見区生麦にて炭火焼焼き鳥「立ち飲み処　みなみ風」 　　　　　　　　　　　　　　　　
2016年10月長野市上千歳にUターン移転し
クラフトビールと炭火焼 焼き鳥「CraftTap＆BBQ Station生麦みなみ風」 　　　　　　　　　　　　　　　　
2021年12月現在の長野市新田長に移転しBrewpub「長野みなみ風ビール」 　　　　　　　　　　　　　　　　
2022年4月醸造免許取得

「美味しい、楽しい、で笑顔に！！」

　　　　　　　　　　　　　　　　
自然豊かな信州を舞台に信州産の農産物を使い、 　　　　　　　　　　　　　　　　
地域の方と共に長野市を代表するクラフトビール醸造所を目指します。 　　　　　　　　　　　　　　　　
長野市にクラフトビールが根付き、文化となるべく邁進します！
またパプでは信州特産品を使ったお料理でお楽しみいただけます。

PROFILE